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| 论文题目： | Poly-gamma-glutamic acid: Recent achievements, diverse applications and future perspectives |
| 第一作者： | Wang, Limin |
| 发表年度： | 2022 |
| URL： | http://dx.doi.org/10.1016/j.tifs.2021.11.009 |
| 刊物名称： | TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY |
| 影响因子： | 17.835 |
