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| 论文题目： | New industrial brewing yeast strains with ILV2 disruption and LSD1 expression. |
| 第一作者： | Yong Zhang#, Zhaoyue Wang#, Xiuping He , Nan Liu and Borun Zhang*. |
| 联系作者： | 张博润 |
| 发表年度： | 2008 |
| 刊物名称： | International Journal of Food Microbiology |
| 影响因子： | 2.581 |
