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| 论文题目： | Isolation and characterization of thermo-acidophilic endospore-forming bacteria from the concentrated apple juice-processing environment. |
| 第一作者： | Shiqiong Chen, Qingyan Tang, Xiaodong Zhang, Guanghua Zhao, Xiaosong Hu, Xiaojun Liao, FangChen, Jihong Wu,？ Hua Xiang . |
| 联系作者： | 向华 |
| 发表年度： | 2006 |
| 刊物名称： | Food Microbiology |
| 影响因子： | 1.592 |
